2026 아이치·나고야 아시안게임을 앞두고 파리바게뜨가 대한민국 국가대표 선수들에게 응원의 메시지를 전했다.
파리바게뜨는 21일 진천 국가대표선수촌을 찾아 아시안게임을 준비하고 있는 선수와 지도자들에게 건강 베이커리 제품인 ‘파란라벨(PARAN LABEL)’을 전달했다.
선수들을 위한 응원 의미를 담아 파란장미 굿즈도 함께 준비했다.
이번 행사는 대회 개막을 앞두고 훈련에 집중하고 있는 선수들에게 힘을 보태는 동시에 파리바게뜨가 추진해 온 건강 베이커리 사업을 알리는 자리로 마련됐다.
건강을 앞세운 파리바게뜨의 새로운 베이커리 전략
파리바게뜨가 선보이고 있는 파란라벨은 기존 베이커리 제품과 차별화된 영양 설계를 적용한 것이 특징이다.
제품 개발 과정에서 당류와 나트륨을 줄이는 동시에 단백질과 식이섬유 등 필요한 영양 성분을 보강하는 데 초점을 맞췄다.
빵에서 단맛을 내는 요소를 단순히 줄이는 것만으로는 제품의 완성도를 유지하기 어렵다. 당류가 감소하면 제품의 풍미나 촉촉한 식감 등에 영향을 줄 수 있기 때문이다.
파리바게뜨는 이런 문제를 해결하기 위해 식품 연구개발 역량을 활용해 제품의 맛과 식감을 유지하면서 영양적인 부분을 개선하는 방법을 연구해왔다.
현재 파란라벨 제품군은 식사빵을 비롯해 케이크와 크림빵 등으로 영역을 넓혀가고 있다.
오랜 연구개발 투자가 ‘저당 제품’으로 이어졌다
이번 파란라벨의 등장은 SPC가 오랜 기간 식품 연구개발에 투자해 온 결과와도 연결된다.
허영인 회장은 식품 분야의 경쟁력을 높이기 위해 연구개발 역량을 강화하는 데 지속적으로 관심을 기울여 왔다.
이를 기반으로 설립된 SPC식품생명공학연구소는 대학 등 외부 연구기관과 협업하며 식품 제조와 관련된 다양한 기술을 연구해왔다.
연구 분야도 단순한 제품 개발에 국한되지 않았다.
발효에 활용되는 미생물을 비롯해 효소와 제조공정 등 식품의 품질을 결정하는 여러 요소를 연구하면서 베이커리 제품에 적용할 수 있는 기술을 축적했다.
이러한 연구 기반이 있었기에 단순히 당류를 낮추는 데서 그치지 않고 맛과 식감까지 고려한 건강 베이커리 제품 개발이 가능했다는 설명이다.
선수단에 건강 베이커리 전달한 이유는
파리바게뜨가 이번에 파란라벨을 국가대표 선수들에게 전달한 것은 제품의 특성과도 맞닿아 있다.
대회를 준비하는 선수들은 장시간 훈련을 소화하는 만큼 식단과 영양 관리가 중요하다.
파리바게뜨는 이러한 선수들에게 건강을 고려해 개발한 제품을 제공하면서 브랜드가 추구하는 방향성을 자연스럽게 알릴 수 있게 됐다.
특히 아시안게임이라는 대형 국제 스포츠 행사를 앞두고 국가대표 선수들과 함께하면서 스포츠 후원 브랜드로서의 이미지도 강화할 수 있을 것으로 보인다.
파리바게뜨와 팀코리아의 인연은 계속된다
파리바게뜨는 최근 몇 년 동안 국가대표 선수단을 대상으로 꾸준한 지원을 이어오고 있다.
2024년 대한체육회와 팀코리아 공식 후원 협약을 체결한 이후 국제 스포츠 대회를 앞두고 선수들을 위한 다양한 활동을 진행했다.
2024 파리 올림픽에서는 현지 파리바게뜨 매장에서 생산한 제품을 코리아 하우스에 지원했다.
이듬해 열린 밀라노 동계올림픽을 앞두고는 선수촌에서 팝업 행사를 마련하고 국가대표 선수들을 응원하는 캠페인도 진행했다.
이번 진천선수촌 방문 역시 이러한 활동의 연장선이다.
‘건강빵’ 시장 공략에 스포츠 마케팅까지 더했다
파리바게뜨의 행보에서 눈여겨볼 부분은 건강 베이커리와 스포츠 마케팅을 동시에 활용하고 있다는 점이다.
최근 소비자들 사이에서 당류와 영양 성분을 꼼꼼하게 확인하는 소비가 늘면서 베이커리 업계에서도 건강을 강조한 제품이 새로운 성장 분야로 떠오르고 있다.
파리바게뜨는 여기에 국가대표 선수단이라는 상징성을 더해 파란라벨의 이미지를 강화하고 있다.
단순히 ‘당이 적은 빵’을 만드는 것을 넘어 맛과 식감을 유지하면서 영양적인 장점을 갖춘 제품을 개발하고 이를 건강한 브랜드 이미지와 연결하겠다는 전략으로 해석할 수 있다.
앞으로 파란라벨 제품군이 얼마나 확대될지, 또 건강 베이커리 시장에서 파리바게뜨의 경쟁력을 얼마나 높여줄지가 관심사다.
답글 남기기